Descrizione
Gradazione alcolica: Birra 5%
Caratteristiche: Colore arancio scuro, lievi sedimenti di lievito sul fondo, leggermente opaca.
Schiuma compatta di colore bianco avorio.
Sensazioni olfattive: le sensazioni olfattive sono dominate da profumi di banana e chiodi di garofano, in degustazione spicca la sua rusticità donatale dalla segale e il suo basso grado alcolico che la rende una birra semplice e dissetante.
Abbinamenti: carni bianche, formaggi a pasta molle ed erborinati dolci, tofu, insalate fredde di farro/ orzo e verdure cucinate non speziate.
Temperatura di servizio: 6°-8°C
Allergeni: malto d’orzo, malto di segale, fiocchi d’avena.
